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针对无堂食外卖监管难等问题浙江推出外卖聚集区管理模式_我的网站

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A | 　　8月23日，李村大集的海鲜区摊位前摆满了鲜活的梭子蟹，吸引了众多市民驻足挑选。

B | 眼下正值公蟹最肥美的季节，肉质饱满、口感鲜甜，成为不少市民餐桌上的首选。记者从浙江省市场监管局获悉：浙江以数字化改革为牵引，从准入把关、信息公示、智慧监管到社会共治全链条发力，探索推出主体资质自动校验、“电子证照”公示、无堂食外卖聚集区建设、“AI+非现场监管”等多项治理举措，有效治理外卖后厨脏乱差、商家证照造假以及“幽灵外卖”等问题。针对一些外卖商家用假证照、冒用证件就能上线接单的问题，浙江省与部分外卖平台建立证照核验比对机制，打通政企数据壁垒。

C | 商家申请入驻时，平台通过数据接口比对校验证照资质信息；校验不成功的，由平台业务员线下核查。

D | 浙江于2024年起推行“电子证照”公示制度，依托全省统一电子证照库，建立与外卖平台的“电子证照”共享机制，平台在商家资质校验通过后，自动调用市场监管数据库中的“电子证照”并在页面公示，从源头杜绝假证、套证等问题。截至目前，各平台累计拦截异常入驻申请4.2万家次，调用“电子证照”超40万家次，电子证照公示率近95%。针对无堂食外卖商户散布在街头巷尾，经营隐蔽、监管难度大的问题，浙江创新推出外卖聚集区管理模式，首创“管理方+商户”自治机制。管理方取得“餐饮服务管理”许可资质，对区内商户实施“一档一证”管理。　　“现在买螃蟹，公蟹最合适，正是最肥的时候。针对人工巡查覆盖面有限、夜间无法监管的问题，浙江推行“AI+非现场监管”，建立全国首个“明厨AI”垂直大模型，自主研发视频诊断、环境评估、鼠迹识别、操作规范四大算法。系统对接入“阳光厨房”的19万家商户全量开展“静态+动态”自动巡检后厨卫生、人员违规操作等。

E | ”海鲜摊主田彦霞告诉记者，目前大集上销量最好的就是公蟹，肉质紧实饱满，价格也相对实惠，买的人居多。（记者窦皓）。相比之下，母蟹的蟹黄还未完全形成，要等到十月份之后，才是品尝母蟹的最佳时节。　　摊主提醒，选购时可以让摊主帮忙辨别公母，公蟹蟹脐呈三角形，母蟹蟹脐呈半圆形，眼下公蟹的品质更好。螃蟹热销正当时，公蟹肥美母蟹还得等一等　　(半岛全媒体记者吴璟)。